2019年05月23日

ヤモさん!

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2019年05月22日

4年振りのラッキョウ

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前回は塩にしたんだけど、今回は酢漬けに。
いつも書くけどラッキョウは特に大好物でもなく、出されれば食べる程度なんですよねー。でも毎年お店に泥付きが並びだすと作りたくてたまらなくなる。
あともう一つの理由はこの瓶なのですが…、4年前にラッキョウ漬けたあと、よく洗って乾かして数ヶ月後にソルダムの砂糖漬け(シロップ)を作ったんです。そういうのも作るのが好きなだけなので1年以上冷蔵庫で寝かしてたんだけど、もういいだろうと実とシロップに分けて味見したところ、、、「うっ、なんか違う・・・」そう、よく洗ったと思ったのに瓶にラッキョウの風味が残っていて、それが見事にシロップに移ってしまっていたのです!🙀
あとで分かったのはラッキョウ漬けた瓶は、その後ラッキョウ専用にするしかないと…。
というわけで、今後もこの瓶が空になればラッキョウを漬け続けることになるかな?

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2019年05月06日

最近気になる…

それは、佐野ラーメン!

予てから、喜多方ラーメン好きを公表してきた私ですが、写真を見たら「もしや私の一番の理想のラーメンは、この佐野ラーメンなのではないか??」と。。。
まず麺が手打ち(竹打ちらしい)の平たい縮れ麺なのがいい! あとはスープの澄んだ感じも好みっぽい。
しかし検索するも、東京ではなかなか本場の佐野ラーメンを食べられるお店は見つからないのですよね…(五反田に一軒あるらしいので、近々訪れてみようかと思っている次第です)

なーんて思ってたらスーパーでこんなのを見つけたので、とりあえず買って御試食 🍜😋

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うん、カップ麺ではあるけど、この麺のビジュアルは私の理想にとても近い!
スープはちょっと優し目の味かな? ここは喜多方ラーメンに軍配が上がるところかも?
でも一度は本場(栃木)に行って食べてみたいなー 🍜😋
まずは五反田ですかね!

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2019年05月03日

スゴい夕焼け!?

母「あら!私こんなにスゴいの初めて見たわ」
姉「えっ初めてって…!? そんなにスゴいかな??…ってサングラスしてるからじゃない?」
私「ちょっと貸して見せて 笑笑」

と、それで見たのがこんな感じ。

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た、確かにスゴい❗️(スマホにサングラスかませて撮ったのを、更に実際見た色に近づけてみた🌆)

ちなみに本当はこんな感じでした 😄
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2019年05月02日

フキ好き!

長ーいのが5本入って…えっ100円⁉️ 新中野コーノ最高❗️
今年3度目のフキのおひたし😋

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2019年05月01日

令和元年初日

おっ!? 降ると言われてたのに晴れてる!!!☀️(…晴れていた)

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と思ったら、、、

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降るんかぁ〜い!☔️⤵️😭(この後はずっと☔️でした…😭)


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2019年04月30日

新元号カウントダウン

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平成最後の日は雨 ☔️
明日からは令和、そして明日はMayDayなんですよねー。
平成は事ある毎に、特にライブのある日は非常に高確率で雨だったけど、令和になったら雨女脱却したいなぁー☔️

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2019年04月20日

母85歳

葛西のこちらにみんなで集まりお祝いをしました!

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料理の数々、どれも絶品!😋

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大物感…

逃げない、動かない、、、

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2019年04月19日

寒の戻りで

今年は例年よりも長く桜を楽しめたと思います。
いつも「なんで?よりによってこんな時に!」と思う雨も強風もなかったですしね

それでは撮った写真を一気にどうぞ 🌸

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posted by May at 16:00| 東京 ☀| Comment(0) | etc... | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

No.1かつ丼

南元町『兎月』は本当に目立たぬお店ですが、この辺は某政党の本部も近く、常連さんが絶えることはないのだと。
その党職員さんが、ここのかつ丼は「東京一」と仰っていると知ったのが半年ほど前。
今日は念願叶って食べることができました!😋

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考えてみたら、かつ丼って『富士そば』でしか食べたことなかったかも? なので、あまり基準が分からずでしたが…😅
カツに下味がしっかりついていて、胡椒の味も感じられ、確かに美味しい一品でした! 満足!😋

posted by May at 15:00| 東京 ☀| Comment(0) | diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月18日

平成最後の…

満月(実は前日ですが…)
六本木にて 🗼

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2019年04月12日

懐かしの完熟トマトソース

中目黒ドンキホーテで、メガ盛りトマトというのが安かったので、昔を思い出してトマトソースを作りました。

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麻布十番にあった八百屋で、いつも山積みで200円とか250円で売ってた完熟トマトを、持てるだけ買っては作ったトマトソース。
あの頃(も)大食いの私は、スパゲティー300gを茹でて、このソースをかけ、わずか5分程度で平らげてたんじゃないかしら?

これもまたあの頃からとっておいたコーヒーの空き瓶に入れて☺️

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2019年03月31日

3月の花木

毎年成長を見守っている源平桃 🌸
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ソメイヨシノより少し早く咲いて濃いピンクが特徴の陽光桜 🌸
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見事な紫木蓮!🌸
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そして目黒川の桜です!ハートもライトアップ!🌸
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2019年03月27日

今度はチーズ

豆腐作りに使ったガーゼが、今度はクリームチーズ(もどき)作りにも活躍してくれました。

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できたチーズ、噂には聞いてたけど、メープルシロップをかけたら、もうこれはレアチーズケーキと言っても良いかも!
2010年に仕込んだラムレーズンも添えてみました(結構ラム強いのダ…💦)
しかしいくら元がヨーグルトとはいえ、食べ過ぎには注意ですな!😅😅😅

posted by May at 17:20| 東京 ☀| Comment(0) | diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする